本书简要介绍了肥料的识别与查询、施用方法、购买及贮存方面的基本知识，详细介绍了有机肥料、无机肥料、复混(合)肥、掺混肥、叶面肥料、微生物肥料、缓释肥料的施用方法与注意事项，重点介绍了水稻、小麦、玉米等8种主要粮油经济作物以及黄瓜、辣椒、萝卜等20种主要蔬菜作物的施肥技术要点，实用性强。 本书适合广大从事农业生产的农民、农民合作化组织等人员阅读，也可供土月巴、农业执法等部门参考。
第一章肥料基本知识1 第一节肥料的识别与查询1 一、肥料的标准1 二、肥料简易识别办法3 三、从肥料“三证”查真假10 第二节施肥方法19 一、农作物施肥原理19 二、农作物合理施肥原则21 第一章肥料基本知识1 第一节肥料的识别与查询1 一、肥料的标准1 二、肥料简易识别办法3 三、从肥料“三证”查真假10 第二节施肥方法19 一、农作物施肥原理19 二、农作物合理施肥原则21 三、农作物施肥方式22 四、农作物的几种施肥方法27 五、不同耕作层的施肥方法31 六、不同土壤条件的施肥方法33 七、不同气候条件的施肥方法35 第三节肥料施用的注意事项37 一、农业生产中的不合理施肥现象37 二、肥害产生的原因与补救措施38 三、肥料适宜混用和不宜混用的情形40 四、肥料的污染与防止44 第四节肥料的购买与贮运49 一、肥料的正确购买与注意事项49 二、肥料的贮运方法与注意事项54 第二章常用肥料种类58 第一节有机肥料58 一、人粪尿58 二、厩肥60 三、家畜粪尿61 四、禽粪62 五、沤肥62 六、沼气发酵池肥63 七、堆肥66 八、饼肥66 九、绿肥68 第二节无机肥料69 一、氮肥69 二、磷肥73 三、钾肥77 四、钙肥81 五、镁肥84 六、硫肥86 七、硼肥89 八、锰肥93 九、钼肥95 十、铜肥98 十一、铁肥101 十二、锌肥104 第三节复混肥料108 第四节掺混肥料110 第五节微生物肥料112 第六节叶面肥料116 第七节缓释肥料119 第三章作物科学施肥技术123 第一节粮油经济作物施肥技术123 一、水稻大田常规施肥技术要点123 二、冬小麦施肥技术要点124 三、大豆施肥技术要点127 四、花生施肥技术要点128 五、棉花施肥技术要点130 六、油菜施肥技术要点132 七、玉米施肥技术要点134 八、芝麻施肥技术要点136 第二节主要蔬菜作物施肥技术138 一、黄瓜施肥技术要点138 二、南瓜施肥技术要点140 三、冬瓜施肥技术要点140 四、西瓜施肥技术要点141 五、芹菜施肥技术要点143 六、豇豆施肥技术要点144 七、菜豆施肥技术要点145 八、番茄施肥技术要点145 九、辣椒施肥技术要点147 十、茄子施肥技术要点149 十一、大白菜施肥技术要点151 十二、结球甘蓝施肥技术要点152 十三、萝卜施肥技术要点152 十四、胡萝卜施肥技术要点153 十五、花椰菜施肥技术要点154 十六、大蒜施肥技术要点156 十七、大葱施肥技术要点157 十八、生姜施肥技术要点158 十九、莲藕施肥技术要点158 二十、茭白施肥技术要点159 附录一作物缺素症状161 附录二有机蔬菜种植可使用的肥料190 主要参考文献192 显示全部信息