黑山羊肉质鲜美，价格昂贵，市场需求量大，饲养管理方便，投资小，经济效益高，是养殖户**的好项目。本书**特点是生态健康养殖，其饲养场地以山地、林地为主，市场需求量大，并具有一定规模散养。 
　　为了促进黑山羊养殖业高效、低耗、可持续健康发展，推进“资源节约型、环境友好型”的林间山地黑山羊生态养殖技术，我们根据多年的实践经验，编写了本书。本书介绍了我国黑山羊的遗传资源、羊群繁育、营养与草料、生态养殖、疾病防控、产品加工等方面的系列实用技术和注意事项等内容。