组织分离、制种、接种等十余项关键技术配有操作视频，微信扫描书中二维码即可观看。

食用菌轻简化栽培指在充分利用农村自然条件和物质基础的条件下，适当购买食用菌专用设备，达到标准化生产食用菌的栽培模式。近几年，农村轻简化栽培蓬勃发展，进入了一个新的阶段。本书以食用菌轻简化栽培为切入点，用通俗易懂的语言和生动的图片、操作视频（微信扫描二维码链接）等方式，介绍食用菌的特性、品种、对环境条件的要求和栽培技术，重点介绍了*近几年发展较好且非常适合农村轻简化栽培模式的六个品种，分别是草菇、姬松茸、大球盖菇、黑皮鸡枞、竹荪、羊肚菌，内容简单，可操作性强。

黄晓辉，毕业于湖南农业大学，现就职于湖南省食用菌研究所，主要从事食用菌科研相关工作，著有《食用菌营养与烹饪》、《食用菌栽培加工新技术》。